Các nhà công nghệ lần trước tiên phát hiện ra rằng DNA có thể được chuyển giữa những sinh vật (Clive 2011). Ngày nay người ta đã biết rằng có 1 số cơ chế chuyển DNA và các cơ chế này xảy ra trong đột nhiên trên quy mô to, tỉ dụ, đấy là một cơ chế chính gây kháng kháng sinh ở vi khuẩn gây bệnh. Cây biến đổi gen (GM) đầu tiên được phân phối vào năm 1983, dùng cây thuốc lá kháng thuốc kháng sinh. Trung Quốc là đất nước trước nhất thương mại hóa cây trồng chuyển gen vào đầu những năm 1990 với sự có mặt trên thị trường của thuốc lá kháng vi rút. Năm 1994, cà chua chuyển gen ‘Flavor Saver’ đã được Cục điều hành Thực phẩm và Dược phẩm (FDA) ưng ý cho phép lưu hành trên thị trường Hoa Kỳ. Việc sửa đổi cho phép cà chua trì hoãn giai đoạn chín sau lúc hái. Vào năm 1995, 1 số cây trồng chuyển gen nhận được sự bằng lòng tiếp thị. Điều này bao gồm cải dầu với thành phần dầu biến đổi (Calgene), Bacillus thuringiensis (Bt) ngô / ngô (Ciba-Geigy), bông kháng thuốc diệt cỏ bromoxynil (Calgene), bông Bt (Monsanto), khoai tây Bt (Monsanto), đậu nành kháng với thuốc diệt cỏ glyphosate (Monsanto), bí kháng vi rút (Asgrow) và cà chua chín muộn bổ sung (DNAP, Zeneca / Peto, và Monsanto) (Clive 2011). Tổng số 35 ưng chuẩn đã được cấp để trồng thương mại 8 cây trồng chuyển gen và 1 cây hoa cẩm chướng với 8 đặc điểm khác nhau ở 6 đất nước cùng với EU cho đến năm 1996 (Clive 1996). Tính tới năm 2011, Hoa Kỳ dẫn đầu danh sách rộng rãi đất nước sản xuất cây trồng biến đổi gen. Hiện giờ, có 1 số loài thực phẩm có phiên bản biến đổi gen (Johnson 2008). Một số thực phẩm có sẵn trên thị trường bao gồm bông, đậu tương, cải dầu, khoai tây, cà tím, dâu tây, ngô, cà chua, rau diếp, dưa hấu, cà rốt, v.v. Các sản phẩm biến đổi gen hiện đang được cung cấp bao gồm thuốc và vắc xin, lương thực và thực phẩm. Vật liệu, thức ăn chăn nuôi và chất xơ. Xác định vị trí các gen cho những đặc điểm quan yếu, chẳng hạn như các gen đem đến khả năng kháng côn trùng hoặc các chất dinh dưỡng mong muốn - là một trong các bước giảm thiểu nhất trong trật tự.
https://globalcheck.com.vn/thuc-pham-bien-doi-gen-gmo-va-nhung-tac-hai-it-biet-den